Crossover Naan WRAPS
Wunderbares Marrakesch – Erinnerungen an den Orient
Selbstgemachte Falafel, Hummus, Taboulé, Minzdip, Rucola
Zauber Indiens – Ein Traum aus indischen Gewürzen
Dhal (Linsencurry), Kichererbsen-Kartoffelcurry, Basmatireis, Rucola, Raita (indischer Gewürzjoghurt mit frischen Kräutern und Gemüse)
Landlust – Ziegenkäse küsst Feige
Feigenchutney, Ziegenfrischkäsecreme mit frischen Kräutern, mediterran gebratenes Gemüse, Rucola
Wilde Toskana* – Mediterrane Leidenschaft
Mangochutney, mediterran gebratenes Gemüse, Belugalinsen, Fetacreme mit frischen Kräutern, Rucola
Ährenfelder* – Süßkartoffel verführt Dinkel
Unsere “Kölsche Falafel” (Bällchen aus Süßkartoffel, Karotte, Apfel, Rote Bete und Dinkel), Fetacreme, Minzdip, Chilihonig, Rucola
Jack in the Wrap* – Red Pull
gezupftes Jackfruchtfleisch mit fruchtiger Chilisauce und Chilimayo
Rote Verführung*
Mangochutney, mediterran gebratenes Gemüse, Rotes Pesto, Ricottaquark mit frischen Kräutern, Rucola
Frisch verliebt*
Junger Spinat, Karotten, Fenchel, Rote Bete, Rotkohl, Apfel, Rettich, Kohlrabi, Kerne, Raita (Indischer Gewürzjoghurt mit frischen Kräutern und Gemüse)
Süße Verführung*
Dinkelmilchreis, Mascarpone-Vanille Creme, Apfel-Zimt Kompott, Dinkel-Butterstreusel
Schoko Dink*
Selbstgemachte Schoko-Nuss Creme, Apfelkompott, Banane, Mascarpone, Dinkel-Butterstreusel
Extras*:
Mangochutney, Tamarindenchutney, Mangopickles, Dinkel Cous Cous, Ananas Salsa, verschiedene Curry´s